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Rougail tomate

Rougail tomate
Pour réaliser un bon Rougail Tomates pour 4 à 6 personnes, il vous faut:

- 2 Tomates coupées en petits morceaux.
(ou encore mieux, une vingtaine de tomates cerise coupées en 4)
- 1/2 oignon vert coupé en petites lamelles (utiliser le blanc et le vert)

- 1/3 cuillère à café de sel + 1/4 cuillère à café de poivre noir.
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol.
- 1/4 de cuillère à café de pâte de piment vert (ou un piment oiseau vert broyé)

 -1/2 cuillère de gingembre en poudre (ou un morceau de gingembre frais broyé).

Mélanger soigneusement tous les ingrédients.

Introduire dans un petit récipient, filmer et laisser au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.



Rédigé le  7 mars 2018 12:01  -  Lien permanent

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