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Crevettes Pili Pili

Crevettes Pili Pili
Une recette hyper simple puisque le mélange "Crevette Pili Pili" est déjà tout prêt !
" Es una Tapa muy deliciosa " !

La recette est très gouteuse et très épicée.
Il convient de doser le piment avec précaution; tout dépend des goûts de chacun.

Recette pour 4 personnes:

- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter 500 g de crevettes entières avec la peau.
- Faire revenir 4 à 5 minutes en ajoutant régulièrement des petites quantités d'eau froide pour éviter que les crevettes ne se déshydratent.
- Ajouter ensuite une cuillère à soupe rase de mélange "Crevette Pili Pili" en prenant soin de doser le piment ( un demi piment devrait convenir )
- Remuer pendant 2 minutes tout en ajoutant de très petites quantités d'eau régulièrement afin d'hydrater les crevettes sans les noyer dans une "sauce".

Servir avec de petits quartiers de citron.
Ce tapa se mange avec les doigts !
Il faut donc prévoir un rince doigt ( eau + jus de citron )

Un vrai voyage de saveurs et de plaisir...


Rédigé le  10 juillet 2018 10:12  -  Lien permanent

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