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7,80 EUR
EN RUPTURE
Albondigas en sauce et Fideuá


Kit recette pour 4 personnes.  VOIR la RECETTE.     

Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes.


A prévoir : 500g de viande de bœuf hachée et/ou porc.
  
Les albondigas sont des boulettes de viande hachée en sauce tomate qui se servent en tapas dans les bodegas.

Il existe une multitude de recettes, ici le chef les relève délicatement avec du piment Niora AOP, un piment doux et parfumé produit dans la région de Murcie dans le sud-est de l'Espagne.
Pour les accompagner, quoi de mieux que des pâtes à
Fideuá (plat Valencien qui se prépare comme une paella, les pâtes se substituant au riz).
 

Un plat généreux, très simple à réaliser et qui plaira aux petits comme aux grands !

Composition du kit :
- 350g de fideuá
- tomate "frito" à l'huile d'olive
- une mignonnette de 30 mL d'huile d'olive Vierge Extra
- petits pois
- 2 sachets d'épices

7,80 EUR
EN RUPTURE
Assortiment de 3 Tartinades




Cet assortiment de tartinades va vous permettre de réaliser des toasts ou des verrines savoureuses et colorées pour l'apéritif.
Il est composé d'une mousse d'asperges, d'une crème de poivrons rouges et d'une mousse d'artichauts.

Nous vous conseillons de les placer au réfrigérateur 2 heures avant de servir.

Produit d'Espagne.


Ingrédients :
- mousse d'asperges 115g : asperges vertes (65,71%), huile de tournesol, amidon de pommes de terre, sel, acide citrique.

-
crème de poivrons rouges 115g : piment (poivron doux) de Piquillo, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, amidon de maïs, acide citrique, ail, épices.

- mousse d'artichauts 115g : artichauts (60%), huile de tournesol, flocons de pomme de terre, (émulsifiant E-471, stabilisant E-450i, antioxydant E-304, conservateur E-223), amidon modifié de maïs, sel, basilic, ail, acide citrique. Peut contenir des traces de lait.






2,20 EUR
EN RUPTURE
Calamars sauce américaine




De petits calamars savoureux, tranchés, en sauce américaine écologique (élaborée à partir de produits Bio).

Idéal pour la réalisation de Tapas espagnols sur des rondelles de pain ou en verrines avec un espuma de légumes verts ou un écrasé de pomme de terre. Ajouter une pointe de safran ou du "pimentón de la Vera" (paprika) et le tour est joué !

Poids net 111 g

Ingrédients: Calamars, tomates ( 23%), huile d'olive vierge extra ( 12,5%) , oignon ( 5,2%), épices, vinaigre de cidre, sel.


Produit d'Espagne


2,15 EUR
EN RUPTURE
Câpres en saumure

Bocal 99 g - Poids net égoutté 65 g

Première catégorie - Origine Maroc ou Turquie.

Ingrédients : Câpres, eau , sel , vinaigre.

Les câpres sont utilisées dans la cuisine méditerranéenne, particulièrement à Chypre et en Italie.

Elles entrent dans la composition de la tapenade, relèvent les sauces ( Gribiche, Ravigote) , agrémentent les pizzas ou les steaks tartares.

Il est possible aussi de réaliser une très bonne sauce tartare maison ou des sauces au beurre pour accompagner vos poissons.

A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 15 jours.


7,90 EUR
EN RUPTURE
Cari de Poulet et Lentilles épicées


Kit recette pour 4 personnes.   VOIR la RECETTE.  

A prévoir : 1 kg de poulet (morceaux découpés)

Le cari de poulet est un grand classique de la cuisine Réunionnaise. Légèrement épicé avec le curcuma, l'ail et le gingembre, il enchantera vos papilles ! Les lentilles épicées qui accompagnent  ce cari sont un peu plus pimentées et seront servies sur le côté ( Piquant 4/10 ).
Un plat copieux, simple à réaliser et qui vous fera voyager au cœur de l'Océan Indien...

Le kit contient un sachet de riz 330 g et tout le nécessaire pour élaborer la délicieuse recette.
Vous n'avez qu'à prévoir 1,0 kg de Poulet ( morceaux découpés )


Temps de préparation : 8 à 10 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes. 

Servir accompagné d'un Rougail Pimenté: ( recettes Blog )

 un Rougail de Tomates 
 un Rougail Concombre.


11,50 EUR
EN RUPTURE
Cari de Thon et Haricots épicés


Recette pour 4 personnes.         VOIR la RECETTE.      
Rien à prévoir pour cette recette, tout est dans le Kit !

Le cari de Thon est un cari très apprécié des Réunionnais. Le thon utilisé dans cette recette est le thon Albacore.

Ce cari n'est pas piquant mais très savoureux, avec des touches de gingembre et de baies.

Ce cari est ici accompagné de riz blanc et d'haricots blancs épicés ( Piquant 4/10 ) à servir sur le côté de l'assiette.

Un plat copieux, simple à réaliser et qui surprendra par ses saveurs venues de l'Océan Indien.

Le kit contient trois boîtes de thon Albacore à l'huile d'olive ( 2 x 190 g ) , un sachet de 330 g de riz blanc et tout le nécessaire permettant de réaliser ce plat coloré et savoureux ( 2 sachets d'épices, des haricots blancs et de la Tomate "Frito" )

Temps de préparation : 5 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes.

Servir accompagné d'un Rougail Pimenté: ( recettes Blog )

 un Rougail de Tomates 
 un Rougail Concombre.

3,90 EUR
EN RUPTURE
Chinese Marinade -  410 mL

La sauce marinade chinoise vous permet de réaliser de délicieuses brochettes de poulet, des côtes de porc comme des sarcelles ou du canard.

C'est une sauce prête à l'emploi, faite à partir d'un mélange exotique d'épices chinoises sélectionnées.

Il suffit de faire mariner la viande pendant au moins une heure dans un mélange (1 volume de sauce et 4 volumes d'eau).

Pour les grillades, il est intéressant de brosser la viande pendant la cuisson pour mettre en valeur les arômes.

Ingrédients: eau, sucre, sauce soja, blé, colorant caramel, sirop de maïs, fructose, épices, ail déshydraté.

Conserver dans le réfrigérateur après l'ouverture.

 

3,20 EUR
EN RUPTURE
Chips de Crevettes




Réalisez vous-même vos beignets de crevettes en 5 minutes chrono !
D'une saveur et d'un croustillant incomparable, faire frire vos chips de crevettes amusera vos convives à l'apéro.

Paquet de 200g

Economique : équivaut à environ 3 paquets vendus dans le commerce.

Ingrédients: Amidon de mais, eau, arôme, sucre, sel et colorants E110, E102, E124
Conserver dans un endroit frais et sec.

Mode de préparation : plonger les "pétales" dans un bain d'huile à 170°C.
Dès que les beignets remontent à la surface, les laisser 5 secondes puis les retirer. Égoutter puis placer sur papier absorbant.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Produit en Chine importé par Ibero China Espagne
8,20 EUR
En Stock
Coffret AmericaCoffret d'épices du continent Americain

Un lot de 6 flacons d'épices du continent Américain.

Poivre Jamaïque ( 18 g )
Cajun ( 16 g )
Cumin ( 16 g )

Piment de Cayenne ( 14 g )
Epices BBQ ( 12 g )
Chimichurri ( 10 g )


8,70 EUR
En Stock
Coffret épices MaghrebCoffret épices Maghreb

Un lot de 6 flacons d'épices des pays du Maghreb.

Ras el Hanout ( 18 g )
Couscous ( 18 g )

Paprika Doux ( 18 g )
Paprika Piquant ( 18 g )

Cumin ( 16 g )
Coriandre ( 14 g )


29,90 EUR
En Stock
Coffret Gin Tonic Botanique

Un coffret de 12 Botaniques pour Gin tonic.
Une idée cadeau originale et qui fera le bonheur des amateurs de Gin Tonic.

Le coffret comprend 12 petits bocaux en verre réutilisables, un verre doseur 2 cL/4cL , une pince et une fiche explicative.

Ce coffret va donner une autre dimension à vos gin tonic: couleurs, arômes, saveurs !
Toutes les épices sont 100 % naturelles et sont sélectionnées avec soin.

Cardamome ( 10g )                  
Bâtons de cannelle ( 10g )
Gingembre broyé ( 10g )
Baies de Genièvre ( 10g ) 
Zestes d’orange ( 10g )
Zestes de citron ( 8g )
Fleurs d'Hibiscus ( 5g )         
Baies Roses ( 8g )
Cinq Baies ( 14g )
Citronnelle ( 4 g )    
Anis étoilé ( 6g )
Romarin ( 6g )          


Fiche à télécharger : Spices for Gin Tonic

8,90 EUR
En Stock
Coffret Grillades BarbecueCoffret Grillades Barbecue

Un lot de 6 flacons d'épices pour Barbecue.

Brochettes Morunos ( 30 g )
Brochettes Andalouses ( 25 g )
Brochettes Rouges ( 20 g )

Poulet de la Casa ( 20 g )
Poulet Al Ast ( 14 g )
Epices BBQ ( 12 g )


8,50 EUR
En Stock
Coffret IndiaCoffret d'épices Indiennes

Un lot de 6 flacons pour vous faire découvrir les saveurs de l'Inde.

Tikka Massala ( 18 g )
Tandoori Massala ( 18 g )
Garam Massala ( 14 g )

Curry Piquant ( 20 g )
Curry Rouge Piquant ( 18 g )
Curcuma ( 18 g ).


24,90 EUR
En Stock
Coffret IndispensableCoffret d'épices indispensables

Un lot de 12 flacons d'épices indispensables dans votre cuisine.
Inclus une petite cuillère en bois et un sachet d'origan.

Ail semoule ( 24 g )
Poivre Gris ( 18 g )
Sel Rose de l'Himalaya ( 40 g )

Piment de Cayenne ( 14 g )
Curcuma ( 18 g )
Coriandre ( 14 g )

Cannelle en poudre ( 15 g )
Gingembre ( 14 g )
Paprika piquant ( 18 g )

Paprika doux ( 18 g )
Curry Piquant ( 20 g )
Cumin ( 16 g )


9,90 EUR
En Stock
Coffret poivres et piments - El PicanteCoffret poivres et piments - El Picante

Un lot de 6 flacons de poivres et de piments.

Une sélection de trois piments:

Piments doux de le Véra ( 18 g )
Piment ñora ( 14 g )
Piment de cayenne ( 14 g )

Une sélection de trois poivres:

Poivre noir du Vietnam ( 20 g )
Poivre blanc ( 20 g )
Poivre de la Jamaïque ( 18 g ).


3,45 EUR
EN RUPTURE
Confiture - Abricots



Confiture " la Vieja Fábrica" Abricots
Abricots -Pot de 350 g

Les confitures " La Vieja Fábrica" sont fabriquées depuis plus de 180 ans avec des fruits sélectionnés de première catégorie.La recette originale et le procédé de fabrication artisanal permettent de préserver la texture, la couleur et l'arôme naturel des fruits utilisés et confèrent aux confitures une saveur vraiment maison.

Dans le cadre d'une vie saine avec une alimentation variée et équilibrée, La Vieja Fábrica a développé une gamme de confitures diététiques qui conservent toutes les caractéristiques originales des confitures traditionnelles et sont édulcorées exclusivement avec du fructose (sucre de fruits) et ne contiennent pas de saccharose ajouté (sucre commun).

Ingrédients : Abricot (45%), sucre (55%), pectine, acide citrique, sorbate de potassium.
3,95 EUR
EN RUPTURE
Confiture - Ananas & Mangue



Confiture " la Vieja Fábrica" Ananas & Mangue
NOUVEAU !  Ananas & Mangue -Pot de 350 g

Les confitures " La Vieja Fábrica" sont fabriquées depuis plus de 180 ans avec des fruits sélectionnés de première catégorie.La recette originale et le procédé de fabrication artisanal permettent de préserver la texture, la couleur et l'arôme naturel des fruits utilisés et confèrent aux confitures une saveur vraiment maison.

Dans le cadre d'une vie saine avec une alimentation variée et équilibrée, La Vieja Fábrica a développé une gamme de confitures diététiques qui conservent toutes les caractéristiques originales des confitures traditionnelles et sont édulcorées exclusivement avec du fructose (sucre de fruits) et ne contiennent pas de saccharose ajouté (sucre commun).

Ingrédients : Fruits 53 % (ananas, mangue), sucre, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: sorbate de potassium.
3,65 EUR
EN RUPTURE
Confiture - Fruits des bois



Confiture " la Vieja Fábrica"
Fruits des bois -Pot de 350 g

Les confitures " La Vieja Fábrica" sont fabriquées depuis plus de 180 ans avec des fruits sélectionnés de première catégorie.La recette originale et le procédé de fabrication artisanal permettent de préserver la texture, la couleur et l'arôme naturel des fruits utilisés et confèrent aux confitures une saveur vraiment maison.

Profitez de ces délicieuses confitures qui vous permettront de transformer votre petit déjeuner ou d'autres moments de la journée en occasions de plaisir authentique grâce à une grande variété de saveurs traditionnelles et suggestives.

Ingrédients : Framboises (18%), fraises (12%), mûres (5%), bleuets (5%), sucre (51%), pectine, acide citrique, sorbate de potassium.
3,65 EUR
EN RUPTURE
Confiture DIET - Framboises



Confiture " la Vieja Fábrica" Diet au Fructose
Framboises -Pot de 290 g

Les confitures " La Vieja Fábrica" sont fabriquées depuis plus de 180 ans avec des fruits sélectionnés de première catégorie.La recette originale et le procédé de fabrication artisanal permettent de préserver la texture, la couleur et l'arôme naturel des fruits utilisés et confèrent aux confitures une saveur vraiment maison.

Dans le cadre d'une vie saine avec une alimentation variée et équilibrée, La Vieja Fábrica a développé une gamme de confitures diététiques qui conservent toutes les caractéristiques originales des confitures traditionnelles et sont édulcorées exclusivement avec du fructose (sucre de fruits) et ne contiennent pas de saccharose ajouté (sucre commun).

Ingrédients : Framboises (55%), fructose (40%), pectine, acide citrique, sorbate de potassium.
3,65 EUR
EN RUPTURE
Confiture DIET - Oranges amères



Confiture " la Vieja Fábrica" Diet au Fructose
Oranges Amères -Pot de 290 g

Les confitures " La Vieja Fábrica" sont fabriquées depuis plus de 180 ans avec des fruits sélectionnés de première catégorie.La recette originale et le procédé de fabrication artisanal permettent de préserver la texture, la couleur et l'arôme naturel des fruits utilisés et confèrent aux confitures une saveur vraiment maison.

Dans le cadre d'une vie saine avec une alimentation variée et équilibrée, La Vieja Fábrica a développé une gamme de confitures diététiques qui conservent toutes les caractéristiques originales des confitures traditionnelles et sont édulcorées exclusivement avec du fructose (sucre de fruits) et ne contiennent pas de saccharose ajouté (sucre commun).

Ingrédients : Orange amère (48%), fructose (52%), pectine, acide citrique, sorbate de potassium.